Übersäuerung - ein Altersphänomen? Das Thema Übersäuerung scheint die Vielzahl der Menschen erst ab dem “Mittelalter” zu tangieren. Aus welchen Gründen auch immer, beschäftigen wir uns mit der Funktionsweise des Säure-Base-Haushaltes unseres Organismus´erst mit Eintreten der ersten, bleibenden gesundheitlichen Beeinträchtigungen; sei es, dass wir das Körpergewicht nicht mehr in den Griff bekommen, die Verdauung schlechter [...]
Filed under: Allgemein, Ernährung, Medizin, Prävention on März 11th, 2010 | 2 Comments »
Ernährung ist mehr als nur Nahrungsaufnahme - sie entscheidet über unseren Gesundheitszustand. Wir glauben, das zu wissen; handeln tun wir jedoch nur selten danach. Oft sind es einschneidende Erfahrungen, die uns dazu bringen, uns des Themas anzunehmen - und zu lernen.
Beispiel: Vitamine
Ein ausreichend hoher Vitamin-D-Spiegel im Blut weist eine gute Schutzwirkung vor Krebs auf. Bei [...]
Filed under: Ernährung, Medizin, Prävention on Februar 23rd, 2010 | No Comments »
Es ist Herbstbeginn und gepaart mit dem Spruch „ Alles Gute kommt von oben“, sind wir auch gleich beim Thema: Jetzt kommt die Zeit der herbstlichen Früchte – Walnüsse.
Walnüsse schmecken nicht nur gut, sie sind auch sehr gesund. Zwar sind die Nüsse wegen ihres hohen Fettgehalts von 65 Prozent wahre Kalorienbomben, jedoch können Sie den [...]
Filed under: Allgemein, Bewegung, Ernährung, Prävention, Tipps on September 23rd, 2008 | 1 Comment »
Jeder isst sie gern: Pommes Frites und Kartoffelchips. Doch nun haben Wissenschaftler der Technischen Universität München festgestellt, dass sich zwei krebserregende Stoffe in den beliebten Speisen befinden. Das schon seit sechs Jahren bekannte Acrylamid und das neu entdeckte Glycidamid.
Filed under: Allgemein, Ernährung, Studien on August 26th, 2008 | No Comments »
Die Tendenz zur Fettleibigkeit unter Kindern und Jugendlichen nimmt zu. Ernähren wir uns falsch? Bewegen wir uns zu wenig? Enthalten unsere Nahrungsmittel zu wenig lebenserhaltende Substanzen?
Eine drängende Frage an Eltern, Ärzte und Ernährungswissenschaftler.
Gesundheits-Blog-Autorin
Thordis Eckhardt
Filed under: Allgemein, Ernährung on Mai 27th, 2008 | 5 Comments »
Wir wissen es, und halten uns trotzdem nicht daran: Zum Essen gehört Muße - und Zeit. Wer hingegen unter Stress und Zeitmangel seine Mahlzeiten einnimmt, wird schneller dick. Das hat das Deutsche Institut für Ernährungsforschung (DIFE) herausgefunden.
Hintergrund: Beim langsamen Essen empfängt unser Körper Signale der Sättigung.
Filed under: Ernährung, Tipps on April 28th, 2008 | No Comments »
Mit Beginn der Ausbildung beginnt für viele Jugendliche der Ernst des Lebens. Und mit ihm bereits auch die Tendenz zu ungesunder Ernährung und Bewegungsmangel. Entsprechend haben Experten festgestellt, dass sich von diesem Zeitpunkt an oft der Gesundheitszustand von Jugendlichen verschlechtert. Das berichtet die in Stuttgart erscheinende Fachzeitschrift “Das Gesundheitswesen”. So nehmen nur zwei von drei
Filed under: Allgemein, Ernährung, Tipps on April 21st, 2008 | No Comments »